يستمتع البعض بمذاق الطعام الحار دون معرفة فوائده الصحية، والتي استطاع باحثون التوصل لها.

ولتناول الطعام الحار فوائد متعددة أولها المساعدة في فقدان الوزن، وفقا لدراسة منشورة على موقع المكتبة القومية للطب في الولايات المتحدة. وتوصل علماء إلى أن تناول المادة المستخلصة من الفلفل الحار يعزز من قدرة الجسم على تكسير الدهون وحرقها للحصول على المزيد من الطاقة، بما يساعد في التحكم بوزن الجسم وخسارة الوزن الزائد.

كما يتمتع الطعام الحار أيضا بالقدرة على التأثير في الجزء المسؤول عن الشعور بالجوع في المخ بحيث يكون الأشخاص أكثر ميلا لتناول كميات أقل من الطعام حيث يشعرون بالشبع أسرع، مقارنة بتناول الطعام العادي غير الحار.

 

لقراءة المقال كاملاً على DW عربي اضغط هنا